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野生蓝莓和种植蓝莓有什么区别

2020-12-07 11:26 蓝莓

营养上没什么区别,唯一区别就是果期32313133353236313431303231363533e4b893e5b19e31333433623835了,大棚蓝莓果期稳定,而凉地蓝莓果期有些波动。
蓝莓,英文名称:blueberry,意为蓝色浆果,属杜鹃花科,越橘属植物。起源于北美,多年生灌木小浆果果树
因果实呈蓝色,故称为蓝莓。
一种是低灌木,矮脚野生,颗粒小,含丰富花青素;第二种是人工培育蓝莓,能成长至
240cm
高,果实较大,果肉饱满,改善了野生蓝莓的食用口感,增强了人体对花青素的吸收。全世界分布的越橘属植物可达400余种,原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。我国野生蓝莓主要产在长白山、大兴安岭和小兴安岭林区,且大部分在大兴安岭地区。近几年来才成功进行人工驯化培植。我国对蓝莓的研究始于20世纪80年代初,是由吉林农业大学小浆果研究所率先进入蓝莓研究领域,并第一个建立了蓝莓产业化生产基地。
蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能,营养成分高。
其中,由于蓝莓富含花青素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。并且据美国、日本、欧洲科学家研究,经常食用蓝莓制品,还可明显地增强视力,消除眼睛疲劳。医学临床报告也显示,蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,预防近视,增进视力。
野生蓝莓和2113种植蓝莓同样都5261叫蓝莓,但其营养4102价值却有着天壤1653之别。野生内蓝莓通常容个头小,果皮厚,果肉少,表皮颜色紫色多一些,里面汁液也是紫色的,口感比人工种植的酸,主要是花青素多的原因,其花青素含量是人工种植蓝莓的40倍。而人工种植的蓝莓个头大,果皮薄,果肉多,表皮颜色发蓝多一些,内容物是白色,但营养价值相对于野生蓝莓来说要低很多。
人工种植来的蓝莓,个头大自,表皮颜色发蓝bai多一些,内du容物是白色,是从外国zhi引进dao的品种,国内蓝莓基地种植,打个比方,就是像种蔬菜的扣大棚,撒农药,用化肥。
野生的蓝莓个头小,表皮颜色紫色多一些,里面汁液也是紫色的,口感比人工种植的酸,是花青素多的原因,野生蓝莓的花青素含量是人工种植蓝莓的40倍。是在野外自己生长的,到了收货季节,村民就去采。
野生蓝莓花青素含量是种植蓝莓的40倍?真是瞎人说梦话,种植的蓝莓都是从野生蓝莓品种中选择最优的通过科技培优出来的,种植蓝莓花青素含量远远高于野生蓝莓,且品种不同花青素含量也不同。

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