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采收水果时要适时适法

2020-09-18 09:50 栽培技术

 

据测量,将要完善的果子每日可提高果子自身容积的1%-1.5%。假如早摘10天,可限产10%-15%。另外,采收太早,未完善的果子内单宁、原果胶成分多,含糖少,果子有涩味,强度大,果子的口味、质量不太好;采收过晚,果子吸气功效提升,果子变松,也危害果子的质量和贮运。
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果子采收期确实定:

 

一需看果柄。一切正常完善果子的果柄与果枝中间会产生离层,要是将果子轻轻地提升就可以掉下来。

二需看果色。果子完善时,原种类的色素会展现出去。如完善的金冠,翠绿色的背景色能变成淡黄色;巨峰完善时,会由翠绿色变为紫灰黑色。

 

三需看完善期。各种各样果子都是有一定的完善期,如金冠iPhone的完善期是140-145天,富士iPhone的完善期是175-185天,中华民族寿的完善期是190天上下。

 

四需看强度。果子完善时,体细胞间的原果胶历经果胶酶的功效而变成可溶性果胶,因此肉变质得松脆。

 

五要品口味。果子完善时主要表现出原有的口味,如富士iPhone完善时为酸清甜味,蜜完善时为清甜味。

 

采收果子的方式关键是由下而上、从外而内,那样可防止碰落果子,降低损害。采收柿子葡萄能用剪刀剪取,采收枣、核桃仁、栗子等要用竿子振落拾取。

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